На приготовление этого салата уходит 40 минут. Рецепт рассчитан на четыре порции.
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски – 500 г
- Печень куриная – 300 г
- Лук (крупный) – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Майонез – 100 г
- Укроп – 3-4 веточки
- Сыр твердый – 250 г
Приготовление салата:
- Чистим печёнку, варим её в подсоленной воде до готовности, охлаждаем и нарезаем мелкими кусочками.
- Кубиками нарезанный лук обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.
- В отдельной посуде смешиваем печень, лук, морковь по-корейски и мелко нарезанный укроп.
- Хорошо размешиваем, вводим майонез, снова размешиваем и оставляем на час с половиной в холодном месте.
- Выложите блюдо порциями в кольцо для выпечки и посыпьте сыром.