Предлагаю вам красивый и очень вкусный салат, который готовится просто, быстро, а получается очень эффектным и вкусным. Его можно взять с собой на пикник или же поставить на праздничный стол.
Ингредиенты:
- копченая грудка — 300 гр.
- зеленый лук — 1 пучок
- кукуруза — 200 гр.
- огурцы — 4 шт.
- яйца — 6 шт.
- помидор — 3 шт.
- капуста — 200 гр.
- майонез — 200 гр.
- соль, перец — по вкусу
- зелень — по вкусу
Как приготовить:
В основе этого салата используется копчёная куриная грудка. Ее можно заменить на отварную куриную грудку или ветчину. Нарезаем грудку довольно крупными кусочками.
В большую салатницу выкладываем первым слоем курицу, потом добавляем мелко нарезанный зелёный лук.
Затем идёт слой консервированной кукурузы, после неё — огурцы, порезанные маленькими кубиками.
Следующим слоем укладываем нарезанные яйца.
В этом слое можно посолить, добавить перец и любые специи по вкусу.
Подготовим соус — домашний майонез смешаем с мелко нарезанным укропом.
Кстати, можно использовать такой соус — смешать сметану и майонез в равных частях и добавить чайную ложку горчицы.
Выкладываем соус на слой из яиц.
Суть этого салата — его нельзя будет испортить, салат не потечет. Можно приготовить заранее, например, если собрались на пикник — даже вечером, а утром просто перемешать и получится свежий и вкусный салатик.
Поверх соуса выкладываем нарезанные кубиками помидоры и мелко порубленную молоденькую капусту.
Капусту можно заменить любым листовым салатом — например, айсбергом или по вашему выбору.
Сверху салат посыпаем щепоткой мелко нарезанной зелени.
Семейный салат готов! Приятного аппетита!