Предлагаю приготовить салат – красив, вкусен, просто в приготовлении и эффектен. Его берут с собой на пикник или ставят на праздничный стол.
Ингредиенты:
- копченая грудка — 300 гр.
- зеленый лук — 1 пучок
- кукуруза — 200 гр.
- огурцы — 4 шт.
- яйца — 6 шт.
- помидор — 3 шт.
- капуста — 200 гр.
- майонез — 200 гр.
- соль, перец — по вкусу
- зелень — по вкусу
Как приготовить:
Салат готовится с использованием копченой куриной грудки, но допускается замена на вареную куриную грудку или ветчину. Грудку нарезают достаточно крупно.
В большую салатницу кладем первым слоем курицу, затем — мелко нарезанный зелёный лук.
На следующем этапе идёт консервированная кукуруза, затем размещаем нарезанные мелкими кубиками огурцы.
Далее выкладываем нарезанные яйца. В этот слой можно посолить, добавить перец и любые специи по вкусу.
Смешаем домашний майонез с измельченным укропом для приготовления соуса.
Можно использовать соус: сметану и майонез в равных частях с добавлением чайной ложки горчицы.
Выкладываем соус на слой из яиц.
Главное в этом салате – он не расплывается. Можно его сделать заранее, например, перед пикником, а утром просто перемешать. В результате вы получите свежий и вкусный салат.
На соус кладем нарезанные кубиками помидоры и мелко рубленую молодую капусту.
Капусту можно заменить любым листовым салатом, например, айсбергом.
Салат посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью.
Семейный салат готов, приятного аппетита!