Это блюдо украсит любой праздничный стол. Приготовьте его – результат вас порадует.
Ингредиенты:
- Филе рыбы (сайда, хек и т.д.) — 500 г
- Картофель — 500 г
- Соль, перец — по вкусу
- Крахмал — 1 ст. л.
- Растительное масло — для жарки
Приготовление рыбы:
- Рыбное филе нарежьте на порции, приправьте солью и перцем.
- Натрите картофель на терке, затем добавьте соль, перец и крахмал.
- Затем каждый фрагмент рыбы следует обернуть картофелем и тщательно прижать к ней.
- Рыбу, покрытую картофельной шубой, обжаривайте в растительном масле до появления золотистой корочки.