Ингредиенты:
- Куриный бульон
- Яйцо — 1 шт.
- Мука
- Картофель — 2 шт.
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- В бульон куриный или говяжий отправить нарезанную кубиками кратошку. Во время пока варится картофель приготовить ривели — для этого в яйцо добавить муки и замесить тугое тесто.
- Из теста сформировать колбаску и отщипывая по кусочку — нарвать ривелей. Припорошить их мукой — немного. Отправить в бульон с готовой картошкой, варить 1 минуту после того как ривели всплывут!
Приятного аппетита!