Ингредиенты:
- Баранина – 300 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 150 г
- Чёрный перец (горошек) – 1 ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Розмарин – 5-6 веток
- Чеснок – 5 зубчиков
- Репчатый лук – ½ шт.
- Тёмное пиво – 250 мл
Как приготовить:
- Нужно нарезать баранину на кусочки 3-4 см и обжарить на гриле.
- Выложить в кастрюлю, добавить нарезанные лук, чеснок и тимьян.
- Добавить морковь, картофель, залить пивом и протушить до готовности картофеля минут 20-25.