Все мы питаемся по-разному. Например, я люблю с утра перекусить бутербродом с колбасой под чашечку кофе с молоком. Моя брат любит чай с лимоном и творожок на завтрак, а вот мои родители жизнь не представляют без первых блюд утром.
В этой статье пойдет речь об этом легком овощном супчике.
Это также хороший способ для родителей, которые не знают, как уговорить детей съесть овощи.
Так что берем все нужные продукты и приступаем к приготовлению!
Рецепт — Суп из овощей
Ингредиенты:
— Картошка – 2 шт.
— Морковка – 1 шт.
— Лук – 1 шт.
— Свежая капуста (можно и без нее) – 100 – 150 гр.
— Болгарский перец – 1 шт.
— Консервированный зеленый горошек – 2 ст.л.
— Помидор – 1 шт.
— Сливочное масло – 50 гр.
— Сахар – пол ч.л.
— Укроп
— Соль
— Перец
Приготовление супа из овощей
Шаг 1
Обдаём помидор горячей водой и снимаем с него аккуратно шкурку.
Шаг 2
Нарезаем картошку кубиками, морковь (можно натереть), лук, капусту, болгарский перец.
Шаг 3
В кастрюлю наливаем два литра воды и доводим до кипения.
Шаг 4
Когда вода закипела, бросаем в неё все овощи, кроме горошка.
Шаг 5
После того как овощи начали закипать, кладем в воду сахар и масло и убавляем огонь.
Шаг 6
За 5 минут до готовности добавляем в суп горошек, укроп, соль, перец по вкусу.
Вот и наш легкий, простой овощной суп готов! Приятного аппетита!
Мы и далее будем радовать вас интересными первым блюдами.