Какой же праздничный стол без бутербродов со шпротами! Предлагаем приготовить бутерброды со шпротами, плавленым сыром, чесноком и огурцом. В этой закуске прекрасно сочетаются хрустящий багет, нежная кремовая основа и ароматные шпроты.
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Шпроты в масле консервированные
- Яйцо куриное3 шт
- Сыр плавленый сливочный2 шт (140 гр)
- Огурец соленый1 шт
- Чеснок1 зубчик
- Майонез35 гр
- Петрушка свежая несколько веточек
- Укроп свежий для украшения
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт бутербродов с шпротами и плавленым сыром.
Отвариваем куриные яйца вкрутую, остужаем и очищаем.
Нарезаем багет порционными ломтиками. Выкладываем кусочки багета на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на 10 минут. Багет подсушится и станет хрустящим. Затем полностью остужаем.
В чашу блендера кладем соленые огурцы, чеснок, отваренные яйца, плавленый сыр и свежую зелень петрушки. Для удобства все ингредиенты заранее нарезаем небольшими кусочками. Добавляем немного майонеза и все перебиваем в однородную массу.
Попробуйте на вкус получившуюся кремообразную основу для бутербродов и по желанию добавьте соль и молотый перец.
Вымешанную массу перекладываем в одноразовый кондитерский мешок и отсаживаем на багет.
Из шпрот сливаем масло и выкладываем рыбку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Выкладываем рыбу сверху на бутерброды.
Украшаем бутерброды со шпротами веточками свежего укропа и подаем к столу.
Рецепт Наташи Пархоменко