Ингредиенты:
- Овсянка — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление завтрака:
- Вместо варки овсянку залей кипятком в тарелке, накрой и дай ей настояться около 10 минут.
- На разогретую сковороду разбиваем яйцо, добавляем кусочки помидоров. Готовим несколько минут до полной готовности яйца, при желании можно посолить и поперчить.
- Для приготовления блюда выбирайте спелый авокадо с мягкой текстурой, так как неспелый плод будет невкусным. Разрежьте его пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой.
- Затем мякоть авокадо разминают вилкой. Теперь блюдо готово к подаче: на овсянку выкладывают авокадо, затем слой помидоров и сверху помещают яйцо.
В результате получится около 15 грамм белка, 30 грамм жиров и 45 грамм углеводов, что соответствует 510 килокалориям. Если содержание жиров представляется вам избыточным, рекомендуется использовать только половину авокадо.