Ингредиенты:
- Булгур – 200 г
- Шампиньоны – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 50 г
- Специи для плова – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Для приготовления плова используется булгур, который необходимо промыть и затем обсушить.
- Нарезаем морковь, лук и грибы.
- Все компоненты обжариваются в растительном масле, после чего добавляются специи.
- Добавьте горячую воду и дайте блюду потомиться в течение 20-25 минут.
- Чтобы плов полностью раскрыл свой вкус и аромат специй, рекомендуется дать ему настояться еще 30 минут.