Ингредиенты:
- Лосось – 180 г
- Апельсин – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Микс салат – 200 г
- Красный лук – 45 г
- Соль – 2 г
- Перец – 1 г
- Оливковое масло – 5 г
Приготовление салата:
- Очисти авокадо и нарезай его на нежные ломтики.
- Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте апельсиновый сок и опустите лосось для варки на 6-7 минут.
- Для приготовления соуса необходимо смешать чайную ложку горчицы, черный перец, соль, оливковое масло и сок апельсина. Затем взбейте получившуюся смесь.
- Выложите листья салата на тарелку, сверху положите авокадо. Полейте салат соусом и перемешайте.
- Разложи сверху дольки апельсина и полукольца красного лука. После этого удали кожуру с лосося, разомни его руками и добавь в салат. Вот и все, салат готов!