Десерт брауни

Размер формы — 20 на 20 см.

Ингредиенты:

• Шоколад (темный) – 200 г
• Сливочное масло 82% — 200 г
• Яйца (крупные) – 2 шт.
• Соль – 1 щепотка
• Сахар – 130 г
• Мука – 80 г
• Разрыхлитель – 1/4 ч. л.

Приготовление пирожных:

1. Сломайте шоколад на кусочки, добавьте сливочное масло. Растопите масло и шоколад на водяной бане.
2. В яичную смесь всыпьте сахар и немного соли. Взбивайте миксером около минуты. После этого добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
3. В смесь добавить растопленный шоколад с сливочным маслом и перемешать.
4. Выстилаем форму пергаментом и выливаем тесто.
5. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.
6. Оставьте брауни в емкости, чтобы они охладились естественным путем до достижения комфортной для прикосновения прохлады. После этого выньте десерт из контейнера и нарежьте его на порционные кусочки.

Приятного аппетита!