Ингредиенты для теста:
- 150 г муки
- 250 г сметаны
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соли
Другие ингредиенты:
- 150 г твердого сыра
- 500 г готового фарша с луком
- Майонез
Способ приготовления:
- Необходимо немного взбить яйца и соединить их с остальными компонентами. Получится тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
- Сформировать из фарша маленькие шарики, сыр натереть на тёрке.
- Вылейте тесто в смазанную форму и немного утрамбуйте в неё фрикадельки. Установите фрикадельки поближе друг к другу.
- Сверху сделать майонезную сеточку, присыпать тертым сыром.
- Выпекать при 180˚ — 35-45 минут.