Существует огромное количество рецептов выпечки с яблоками, включая разнообразные варианты шарлоток, штруделей и других десертов. Предлагаю вашему вниманию рецепт восхитительного пирога под названием «Домашний».
Ингредиенты:
- Сметана — 300 г
- Яйца— 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 250 г
- Яблоки — 2 крупных
- Изюм — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакетик
Приготовление пирога:
- Взбив яйца с сахаром до пышной массы, не останавливаясь, добавьте сметану и растопленное масло. После этого всыпьте ванилин, муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
- Необходимо вымыть яблоки, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Замочите изюм, после чего слейте воду и просушите.
- Тесто следует объединить с яблоками и изюмом, тщательно перемешав.
- Смажьте форму маслом, затем вылейте в неё тесто.
- Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, в течение 40-45 минут.
- Чтобы проверить готовность пирога, используйте спичку или зубочистку. После выпечки дайте пирогу остыть.