Ингредиенты:

  • Куриное филе – 700 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 1 стак.
  • Растительное масло – 1 стак.
  • Соль – по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Куриное филе нарезают на пласты, которые затем отбивают с обеих сторон.
  2. Разбиваем яйца венчиком.
  3. Подготовленное филе обваливается в яйце, затем обсыпается мукой.
  4. Обжариваем на сильном огне в масле до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Подаем отбивные с соусом ткемали. Приятного аппетита!