Ингредиенты:
- Мука — 1 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо для приготовления тугого теста)
- Яйцо — 1 шт.
- Куриный бульон
Приготовление супа:
- Для приготовления лапши, нобходимо вымесить тесто на 1 яйце до тугого состояния, после чего тонко раскатать его и нарезать. Полученная лапша должна немного подсохнуть.
- Добавить лапшу в кипящий бульон и варить в течении 1-2 минут.
Суп лапша готов! Подавать посыпав зеленью.