Ингредиенты:
- Муки — одна столовая ложка, столько, сколько возьмёт яйцо для приготовления плотного теста.
- Яйцо — 1 шт.
- Куриный бульон
Приготовление супа:
- Для приготовления лапши необходимо вымесить тесто на одно яйцо до тугого состояния, после чего тонко его раскатать и нарезать. Получившаяся лапша должна немного подсохнуть.
- Добавить лапшу в кипящий бульон и варить 1-2 минуты.
Суп с лапшой готов, подавайте с зеленью.