На столе наливные пироги всегда выглядят привлекательно, и их приготовление не займет много времени, поскольку процесс крайне несложен!
Ингредиенты для теста:
- Мука – 7-8 ст. л.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 250 г
- Сметана – 200 г
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сода (погасить уксусом) – 3/4 ч. л.
Для начинки:
- Цветная капуста (отваренная) – 400 г
- Помидоры (небольшие) – 2 шт.
- Фарш (свиной) – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
Приготовление пирога:
- Фарш вместе с мелко нарезанным луком обжаривается до полной готовности.
- Тонкими дольками нарезаем помидоры.
- Для приготовления теста соедините яйца, майонез, сметану, соль и сахар. Затем добавьте соду, погашенную уксусом, и постепенно введите муку, тщательно взбивая тесто миксером.
- В смазанную маслом форму выкладывают тесто, затем приготовленный фарш, соцветия цветной капусты и дольки помидоров, после чего заливают второй частью теста.
- Отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!