Ингредиенты:
- Помидоры – 5 шт.
- Укроп – 1 пучок
Для маринада:
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Черный молотый перец – ½ ч. л.
- Уксус 9% – 1 ч. л.
- Масло оливковое – 3 ст. л.
- Чеснок – 4 зубчика
Приготовление:
- Помидоры порезать колечками толщиной около одного сантиметра и сразу выложить на блюдо для подачи.
- Приготовим маринад. В глубокой тарелке соединим соль, сахар, горчицу, черный молотый перец, уксус, оливковое масло и измельченный чеснок. Тщательно перемешаем.
- Сверху каждый помидор полейте маринадом и поставьте тарелку с помидорами в холодильник на полчаса.
- Через полчаса готовые помидоры украшают свеженарезанной зеленью укропа и подают к столу.
Более подробный процесс приготовления смотрите в видео. Приятного аппетита!