Ингредиенты:
- Манная крупа — 250 мл
- Кефир — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление манника:
- Смешайте манную крупу и кефир, затем дайте смеси настояться в течение 30 минут.
- В отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Тщательно перемешиваем, затем вливаем получившуюся смесь в кефир. Добавляем разрыхлитель, снова перемешиваем и даем тесту настояться еще 10 минут.
- Сначала смазываем форму для выпечки маслом, затем выливаем в нее тесто и отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!