Ингредиенты на 5 порций:
- Мандарины – 6 шт.
- Красный апельсин – 1 шт.
- Гвоздика – 5 шт.
- Агар-агар – 1 ч.л.
- Сахар – ½ стакана
Способ приготовления:
- Отделяем дольки апельсина от белых частей, а из мандаринов выдавливаем сок.
- Мандариновый сок нужно немного проварить с гвоздикой, затем добавить апельсин и продолжить варку еще 2-3 минуты.
- Всыпьте две столовые ложки сахара, добавьте агар-агар и продолжайте варить еще пять минут.
- Апельсиновые слайсы выкладывают в силиконовые формы, заливают соком с добавлением агар-агара и дают застыть.