Ингредиенты:
- Филе лосося — 200-300 г
- Лук (репчатый или порей) — 100 г
- Белое вино — 100 мл
- Томат — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль
- Тимьян
Способ приготовления:
- На сливочном масле обжариваем лук с тимьяном, затем добавляем вино и выпариваем алкоголь.
- На тесто выкладываем нарезанные томаты, филе лосося и накрываем луком, приготовленным в винном соусе.
- После этого добавляют тимьян (или другие травы по вкусу), добавляют соль и перец, а затем накрывают тестом.
- Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.