Этот лёгкий, вкусный и холодный суп на кефире идеально подходит как тем, кто следит за своей фигурой, так и тем, кому хочется освежиться в жару.
На одну порцию вам понадобится:
- Около 1 стакана холодного 1 % кефира
- 1 свежий огурец
- 1 ч.л. подсолнечного или оливкого масла
- Щепотка молотого черного перца
- Зелень укропа
- Горсть грецких орехов, соль
Способ приготовления:
- В кефир добавьте два столовых ложки нарезанных мелким кубиком свежих огурцов.
- Добавим одну чайную ложку подсолнечного или оливкового масла, щепотку молотого чёрного перца и немного мелко нарезанного укропа.
- Добавим соль, а потом посыпем измельченными грецкими орехами.
- Подаем сразу!
Вкусно и диетично! Приятного аппетита!