Ингредиенты:

  • Сыр твердый – 150 г
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 75 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – ¼ ч. л.
  • Сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Сыр натереть на терке.
  2. Взбейте вместе молоко, муку, яйцо, соль и сахар. Добавьте сыр. Хорошо перемешайте.
  3. На раскаленную сковородку с небольшим количеством растительного масла кладем лепешку и обжариваем по четыре минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.