Ингредиенты:
- Сыр твердый – 150 г
- Молоко – 100 мл
- Мука – 75 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – ¼ ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
- Сыр натереть на терке.
- Взбейте вместе молоко, муку, яйцо, соль и сахар. Добавьте сыр. Хорошо перемешайте.
- На раскаленную сковородку с небольшим количеством растительного масла кладем лепешку и обжариваем по четыре минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.