Эти вареники рекомендуется подавать со сметаной или вареньем.
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 4 ст. л.
- Мука — 1/2 ст.
Приготовление вареников:
- Смешайте творог, яйцо и сахар. Вводите муку постепенно, следя за тем, чтобы тесто не получилось слишком плотным и не прилипало к рукам.
- Тесто следует разрезать пополам и раскатать в жгуты. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.
- После того, как вареники всплывут, их нужно варить в кипящей подсоленной воде еще 2-3 минуты. Затем извлеките их шумовкой и добавьте сливочное масло.
Приятного аппетита!