Из этих продуктов получаются двадцать до двадцати трёх конфет.
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Мука — 1,5 ст.
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 0,5 ст.
- Ванилин — по вкусу
- По желанию можно добавить кокосовую стружку, орехи, вафли и шоколад
Приготовление конфет:
- Вначале обжариваем муку до кремового оттенка на маленьком огне, непрерывно помешивая. Процесс займёт примерно 15-20 минут.
- В глубокую тарелку просеиваем муку, затем добавляем масло, сахар и ванилин.
- Необходимо немного подогреть молоко и вливать его частями. В результате должно образоваться плотное, однородное вещество, которое будет легко собираться в комки.
- Изготавливаем конфеты небольшого размера, сопоставимого с грецким орехом, а иногда и меньше. Покрываем их кокосовой стружкой, измельченными орехами или вафельной крошкой. Размещаем на подносе или ровной тарелке, располагая их в один слой.
- Чтобы конфеты застыли, помещаем их в холодильник на несколько часов.
- После того, как конфеты остынут, их можно покрыть растопленным шоколадом.
Подаем к горячему чаю и наслаждаемся!