Ингредиенты:
- Картофель – 3 кг
- Для приготовления потребуется 1 кг мясного фарша. Выбор мяса зависит от ваших предпочтений: можно использовать куриный, говяжий или свиной фарш)
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль – 5 г
- Перец молотый – 1 г
- Кишки свиные – 3 метра
Приготовление колбасы:
- Необходимо нарезать 3 килограмма картофеля, смешать их с 1 килограммом фарша, добавить измельченный лук, посолить и поперчить.
- Начинить полученной массой кишки.
- Выпекайте в духовке в течение 40 минут, установив температуру 180 градусов.