Всем известный вкусный и простой салат «Капрезе» Из этого можно приготовить красивую и изысканную закуску — канапе, которое очень эффектно смотрится. Его быстро и просто готовить. Блюдо отлично подойдёт для праздничного или фуршетного стола. Готовим канапе «Капрезе» из помидоров, моцареллы и ароматного базилика.
Канапе «Капрезе»
Идеальная закуска для романтического или новогоднего ужина. Хорошо сочетается с белыми и розовыми винами; нежная моцарелла прекрасно оттеняет лёгкие напитки. Для приготовления потребуется древесина тонких шпажек.
Ингредиенты
На 2 порции
- 5-6 помидорок черри
- 5-6 мини шариков моцареллы
- 3-4 веточки базилика
- 6-7 шпажек.
Приготовление
Черри тщательно промывают, обсушивают бумажными полотенцами и нарезают пополам.
Каждое изделие из моцареллы разрезаем на две части.
На каждую шпажку кладем сначала половинку помидора, затем лист базилика, кружочек моцареллы, лист базилика и ещё один кружочек помидора.
Так поступаем с каждым из ингредиентов, надевая их на шампуры и размещая на общей тарелке.
Блюдо с закуской украшают свежею зеленью и подают на стол.
Закуска выглядит очень вкусно! Вам непременно понравятся канапе «Капрезе».
Приятного аппетита!