Всем известный вкусный и простой салат «Капрезе»Можно превратить в красивую и изысканную закуску — канапе, которая смотрится очень эффектно. Готовить ее очень быстро и просто. Это блюдо отлично подойдет для подачи на праздничный или фуршетный стол. Готовим канапе «Капрезе» из помидоров, моцареллы и ароматного базилика.
Канапе «Капрезе»
Отличная закуска для романтического или новогоднего стола. Подходит под белые и розовые вина; нежная моцарелла идеально дополнит эти легкие напитки. Для приготовления понадобится древесные тонкие шпажки.
Ингредиенты
На 2 порции
- 5-6 помидорок черри
- 5-6 мини шариков моцареллы
- 3-4 веточки базилика
- 6-7 шпажек.
Приготовление
Черри моем, просушиваем бумажными полотенцами и разрезаем каждую пополам.
Каждый шарик моцареллы разрезаем пополам.
На каждую шпажку нанизываем сначала половинку помидора, потом листок базилика, кружочек моцареллы, листок базилика и снова кружок помидора.
В таком порядке накалываем ингредиенты на каждую шпажку и выкладываем на блюдо.
Украшаем блюдо с закуской любимой свежей зеленью и подаём на стол.
Как видите, закуска выглядит очень аппетитно! Канапе «Капрезе» вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!