Пришло время приготовить вкусный и замечательный супчик из свинины.
Нам очень хочется вкусного наваристого бульона.
А если ещё туда добавить зелень, морковь, лук и специи — то получится замечательный супчик, которым так хочется полакомиться с утра или же
в обед.
В этой статье вам расскажу хороший рецепт супа со свининой.
Рецепт супа из свинины:
Ингредиенты:
— свинины — пол кг
— репчатый лук — 2 шт.
— морковь — 1 корень
— петрушка — 2 корня
— чеснок — 5 зубчиков
— сладкий перец — 2 шт.
— мука — 2 ст.л.
— сметаны — 1 стакан
— яйца — 4 шт.
— ложка уксуса — 1 ст.л.
— перец
— соль.
Приготовление супа из свинины
Шаг 1.
Свинину промывают, заливают холодной водой и варят на медленном огне.
Шаг 2.
Добавляем морковь, лук, петрушку и сладкий перец.
Шаг 3.
Солим и добавляем 5 зубчиков чеснока.
Шаг 4.
Из пшеничной муки, сметаны и яиц готовят жидкое тесто.
Шаг 5.
Размешиваем, чтобы не было комков, а затем медленно вливаем слабокипящий бульон.
В конце варки добавляем уксус и перец.