Мороженое с фруктами и ягодами в шоколадной глазури

Ингредиенты:

• Персик — 1 шт.
• Малина — 125 г
• Йогурт — 140 г
• Кокосовая стружка — 20 г
• Тёмный шоколад — 180 г

Приготовление:

1. Персик порезать на кубики среднего размера и выложить в миску.
2. Рекомендуется добавить йогурт к персику, а затем добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать.
3. В заключение, добавьте малину и аккуратно перемешайте.
4. Необходимо отделить шесть порций из подготовленной массы и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, после чего поместить в морозильную камеру на 2 часа.
5. Поломанный шоколад растапливают на водяной бане.
6. Аккуратно переложите каждую замороженную заготовку на вилку и покройте её горячим шоколадом, избегая погружения в миску. После этого поместите в холодильник на 20 минут, после чего блюдо можно подавать.

Приятного аппетита!