Ингредиенты:
- Персик — 1 шт.
- Малина — 125 г
- Йогурт — 140 г
- Кокосовая стружка — 20 г
- Тёмный шоколад — 180 г
Приготовление:
- Персик порезать на кубики среднего размера и выложить в миску.
- Рекомендуется добавить йогурт к персику, а затем добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать.
- В заключение, добавьте малину и аккуратно перемешайте.
- Необходимо отделить шесть порций из подготовленной массы и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, после чего поместить в морозильную камеру на 2 часа.
- Поломанный шоколад растапливают на водяной бане.
- Аккуратно переложите каждую замороженную заготовку на вилку и покройте её горячим шоколадом, избегая погружения в миску. После этого поместите в холодильник на 20 минут, после чего блюдо можно подавать.
Приятного аппетита!