Что приготовить из тыквы? Таким вопросом задаются многие из нас. Сегодня приготовим из тыквы драники. Их можно есть и как самостоятельное блюдо, а можно подать к мясу.
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- Около 4 ст.л. муки
- Соль, перец
Приготовление драников из тыквы:
- Тыкву натереть на крупной терке.
- Лук и чеснок измельчить блендером или натереть на терке.
- Добавить яйца, специи, муку. При желании можно добавить зелень укропа или петрушки.
- Должна получиться довольно густая масса.
- На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем столовой ложкой тесто и обжариваем с двух сторон.
Подайте такие драники со сметаной.