Многие задумываются о том, какие блюда можно приготовить из тыквы. Сегодня мы будем готовить драники. Их можно употреблять как отдельное блюдо или подавать в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- Около 4 ст.л. муки
- Соль, перец
Приготовление драников из тыквы:
- Тыкву натереть на крупной терке.
- Лук и чеснок можно измельчить с помощью блендера или натереть на терке.
- В тесто следует добавить яйца и специи, а также муку. По желанию можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки.
- Консистенция должна быть достаточно плотной.
- На сковороду, нагретую на плите, добавляем немного масла и выкладываем порции теста столовой ложкой, обжаривая с обеих сторон.
Подайте такие драники со сметаной.