Йогурт, приготовленный в домашних условиях без закваски
Ингредиенты: Молоко – 500 г Йогурт (густой или жидкий) – 2 ст. л. Приготовление: Необходимо подогреть молоко до температуры 42-45 градусов, избегая кипячения. Смешайте 2 столовые ложки йогурта с теплым молоком до получения однородной массы. Йогурт лучше готовить в стеклянной, керамической или эмалированной посуде, так как металлическая не подходит. Полученную смесь нужно накрыть крышкой, обернуть […]
Ингредиенты:
- Молоко – 500 г
- Йогурт (густой или жидкий) – 2 ст. л.
Приготовление:
- Необходимо подогреть молоко до температуры 42-45 градусов, избегая кипячения.
- Смешайте 2 столовые ложки йогурта с теплым молоком до получения однородной массы. Йогурт лучше готовить в стеклянной, керамической или эмалированной посуде, так как металлическая не подходит.
- Полученную смесь нужно накрыть крышкой, обернуть полотенцем и поместить в теплое место на период от 6 до 8 часов, после чего следует убрать ее в холодильник. Таким образом йогурт будет готов.
