Десерт из ряженки с шоколадной ноткой

Ингредиенты:

• Ряженка – 800 мл
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Сахар – 150 г
• Желатин (быстрорастворимый) – 30 г
• Вода (горячая) – 120 мл

Приготовление:

1. Соедините ряженку, сахар (количество подбирайте на вкус) и какао (перед использованием просейте его через сито).
2. Залить быстрорастворимый желатин кипятком и перемешать до полного растворения.
3. Добавить через сито к ряженке.
4. Массу взбить миксером.
5. Выкладываем десерт по формочкам и ставим в холодильник на три часа, чтобы он застыл.
6. Декорировала по желанию: присыппала какао и добавила свежие ягоды.

Приятного аппетита!