Ингредиенты:
- Цветная капуста – 700 г
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 200 мл
- Сыр твердый – 180 г
- Помидоры – 4 шт.
- Сухие итальянские травы – 1 ч. л.
- Добавьте соль и черный молотый перец по желанию.
Приготовление запеканки:
- Цветную капусту разделяют на соцветия и варят в кипящей подсоленной воде 5-8 минут.
- Взбивают венчиком яйца с молоком, подсаливают, перчат и добавляют сухие травы.
- В масле смазанную форму укладываем капусту, отодвинув жидкость. Заливаем ее подготовленным соусом. Поверх выкладываем колечки томатов и посыпаем крупно натёрным сыром.
- Поместите запеканку в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут.
Приятного аппетита!