Сохранение зелени на зимний период
Зелень богата веществами, полезными для человека. В кулинарии ее используют для придания блюдам аромата и…
Читайте далееКак засолить хамсу
Солёная, жирная рыбка к картофелю – просто объеденье! Соленая селедочка Хамса, также известная как анчоусы,…
Читайте далееКулинарные шедевры для праздника летнего солнцестояния
Содержание 1 Блюда на праздник Летнего солнцестояния 1.1 На завтрак Яичница — глазунья 1.2 Салат…
Читайте далееЗаварной крем для пирога Наполеон.
Успех любого домашнего торта определяется приготовленным кремом. Среди любимых тортов торт Наполеон занимает почётное место.…
Читайте далееЧем полезен сыр?
Сыр распространённый продукт питания, и тарелочка с кусочками сыра – обычная часть трапезы, а не…
Читайте далееВредные или полезные мелкие рыбки?
Каждому школьнику известно, что рыба – это ценный продукт питания, рекомендованный всем людям независимо от…
Читайте далееПриправы и специи – помощники на кухне
Умение сочетать специи может преобразить вкус блюд: подчеркнуть его или усилить, а иногда и кардинально…
Читайте далееПростые правила для составления ежедневного меню.
Перед приготовлением блюда важно узнать о его составе и возможности употребления в сыром виде. С…
Читайте далееСоление форели в домашних условиях по камчатскому методу
Всем известно, что купленная слабосолёная красная рыба – далеко не дешёвое удовольствие. К тому же,…
Читайте далееСекреты приготовления идеального бульона от шеф-повара
Содержание 1 Как правильно варить бульон 1.1 Подготовка мяса 1.2 Максимум вкуса 2 Как варить…
Читайте далее