Бутерброды к новогоднему столу 2022

Приближаются новогодние праздники, и все чаще хозяйки задумываются о том, какие закуски подать к новогоднему столу. Сайт Первые блюда приготовил для вас новогоднюю подборку вкусных праздничных бутербродов 2022. В этом году будем встречать праздник под знаком Тигра, а значит на столе должны быть блюда которые порадуют дикую кошку. Это в первую очередь мясные и блюда из рыбы. Значит и бутерброды должны быть с колбасой, мясом, рыбой и морепродуктами.

2022 год Водяного Голубого Тигра

Бутерброды на новогодний стол

Вариантов новогодних бутербродов очень много. Это могут быть канапе или мини бутерброды, бутерброды-тортики и обычные празднично оформленные варианты. Предлагаем несколько интересных новогодних идей по оформлению и подаче. Выбирайте и экспериментируйте сами.

Канапе и мини бутерброды

Порадуйте гостей на год Тигра симпатичными мини бутербродами. Например с жареными креветками.

На кружок свежего огурца с очищенной шкуркой выкладываем пасту из авокадо (спелый авокадо разминаем вилкой, солим и перчим, добавляем немного оливкового масла). Украшаем мини бутерброд жареными креветками.

Можно подать к столу канапе на шпажках с красной рыбой и огурцом. Смотрится весело, брать удобно и конечно вкусно.

Кликай по фото, чтобы узнать как сделать такие канапешки.

Очень аппетитный вариант украшения мини бутербродов с малосольным лососем.

Закуски с рыбой и морепродуктами всегда популярны. Приготовьте селедочное масло, выдавите его с помощью кондитерского мешка на кусочек хлеба, украсьте веточкой зелени, и новогодний мини бутерброд готов. Кусочек лимона или свежего огурца добавят пикантности блюду.

Канапе с курицей очень сытный и красивый вариант. Обжариваем на сливочном масле ломтики багета с обеих сторон, смазываем майонезом. Кладем порционный кусочек отварного куриного филе, сверху кружок соленого огурца и маслину без косточки. Прокалываем шпажкой, украшаем синим луком и зеленью.

Бутерброды с колбасой

Интересный вариант бутерброда с колбасой с оригинальным оформлением. Для приготовления понадобится свежий редис и зерна консервированной кукурузы.

Багет нарезать на куски, смазать творожным сыром. Колбасу салями или сервелат тонко нарезать на кружки. Уложить как показано на фото. Украсить новогодний бутерброд кружками редиса и зернами кукурузы, сверху положить веточку зелени. Можно подавать к столу.

Еще один вариант и идея оформления праздничного бутерброда с ветчиной. Кусочки свежего хрустящего багета намазываются творожным сыром. Огурец режем на тонкие полукружки и укладываем с краю. Тонкие пластинки ветчины сворачиваем с небольшой воронкой как показано на фото и кладем с другого конца бутерброда.

Украшаем зернами кукурузы и веточкой кучерявой петрушки. Бутерброды можно подавать к праздничному столу.

Оригинальная идея оформления бутерброда с колбасой и свежим огурцом (жми на фото, чтобы увидеть рецепт)

Бутерброды с икрой

Очень популярны на праздничных столах, символизируют достаток хозяина. Вариантов приготовления и подачи много, поэтому советуем заглянуть в нашу подборку.

Жми на фото, чтобы прочитать больше об оформлении бутербродов с красной икрой.

Вариант с красной рыбой и икрой. Очень сытный и вкусный новогодний бутерброд.

Жми на фото, чтобы увидеть рецепт

Бутерброды со шпротами

Шпроты частый атрибут праздничного стола. Есть много вариаций бутербродов со шпротами. Несколько представляем вам.

Как правило, бутерброды со шпротами делаются на черном хлебе

Простые бутерброды на черном хлебе с творожным сыром и соленым огурцом. Огурец нарежьте специальным ножом тонкими слайсами и сверните для украшения спиралькой.

Еще один вариант со свежим огурцом. Жми на фото, чтобы увидеть пошаговый рецепт приготовления.

Бутерброды со шпротами и яйцом. Подаем на листе салата.

Бутерброды с красной рыбой

Не забудьте подать к новогоднему столу бутерброды с красной рыбой. например бутерброд с семгой и лимоном, отлично впишется на праздничном столе.

Батон поджариваем в духовке или на масле на сковородке. Смазываем творожным сыром, укладываем полоску соленой семги, украшаем ломтиками лимона и веточками рукколы.

Бутерброды с красной рыбой, лимоном и огурцом. Жми на фото, чтобы увидеть пошаговый рецепт

Еще один очень красивый и вкусный вариант бутербродов  с красной рыбой. Оформление в виде розы.

Ломтики хлеба намазываем купленной в магазине икрой  трески или мойвы в майонезе, слайс из малосольной семги сворачиваем в виде розочки, украшаем зеленью.

Бутерброды с селедкой

Тоже популярная разновидность закуски. Особенно выигрышно смотрятся бутерброды со свеклой, так как она привносит в бутерброд яркость.

Приготовьте любой салат из свеклы. Нарежьте хлеб на кусочки и смажьте их салатом. Уложите сверху кусочек малосольной сельди. Смажьте рыбу французской горчицей и посыпьте зеленью. Бутерброды с селедкой будут лучше смотреться на листьях салата.

Красиво на новогоднем столе будут смотреться бутерброды с сельдью и лимоном. Сделайте их круглой формы, и закуска станет еще оригинальнее.

Бутерброды тортики

Это небольшие мини бутерброды, как правило слоеные в виде мини торта. Могут быть на шпажках. очень эффектно смотрятся на праздничном столе.

Первый вариант это слоеный бутерброд с лососем и красной икрой. Нарежьте черный хлеб квадратиками (без корки). Положите кусочек лосося, смажьте творожным сыром с зеленью. Затем опять слой лосося и слой творожного сыра. Положите сверху дольку лимона и украсьте красной икрой с зеленью. Бутерброд мини тортик готов!

Еще варианты мини бутербродов тортиков. С крабовым кремом и яйцом и слоеный бутерброд с лососем украшенный красной и черной икрой. Смотрятся очень аппетитно.

Вы можете экспериментировать сами, и придумать что-то свое.

Горячие бутерброды

Если вы хотите подать горячую закуску к новогоднему столу, то отлично подойдут бутерброды.

Вариант горячего бутерброда с ветчиной и сыром, то что нужно.

На ломтик багета наносим немного майонеза и кетчупа. Размазываем ложкой. Кладем тонкий кружок помидора, мелко порезанную ветчину и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в духовку до готовности. Можно украсить зеленью.

Очень вкусные горячие бутерброды с шампиньонами и сыром. Нарезаем ломтиками батон или багет. Шампиньоны порезать и обжарить с луком поперчив и посолив. Выкладываем начинку из грибов на хлеб, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку до расплавления и запекания сыра.

Идеи по оформлению новогодних бутербродов

Представляем несколько фото вариантов оригинальных идей по оформлению. Надеемся, наши идеи помогут вам красиво оформить новогодний стол 2022.

Идея подачи новогодних мини бутербродов на блюде. Ассорти бутербродов с морепродуктами и красной рыбой.

Ассорти из канапе к новогоднему столу.

Канапе с красной и черной икрой или ее заменителями.

Идея украшения бутербродов в виде новогодней елки.

Чем можно украсить новогодние бутерброды

1. Веточки укропа
2. Кучерявая петрушка
3. Лист петрушки
4. Маслины
5. Кусочки, дольки лимона
6. Микрозелень
7. Кусочки авокадо
8. Листья рукколы
9. Ягоды физалиса

Приятного аппетита и отличной новогодней ночи!

Источник