Конвертики из блинов с орехово-банановой начинкой
Для теста: Пшеничная мука — 80 г Куриное яйцо — 3 шт. Молоко — 350 мл Соль — 1 щепотка Сахарный песок — 10 г Сливочное масло (растопленное) — 60 г Для начинки и жарки: Ореховая паста Nutella® с какао — 150 грамм (15 грамм на порцию). Банан — 4-5 шт. Мята — для украшения […]
Для теста:
- Пшеничная мука — 80 г
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Молоко — 350 мл
- Соль — 1 щепотка
- Сахарный песок — 10 г
- Сливочное масло (растопленное) — 60 г
- Для начинки и жарки:
- Ореховая паста Nutella® с какао — 150 грамм (15 грамм на порцию).
- Банан — 4-5 шт.
- Мята — для украшения
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Соедините муку, сахар, яйца и соль.
- Взбейте до однородности.
- Растопленное сливочное масло добавить и хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте сковородку диаметром 24-26 см, предварительно смазав ее растительным маслом.
- Налейте на сковороду пятьдесят миллилитров теста, равномерно распределяя его половником.
- Обжарьте блины с обеих сторон до румяного цвета.
- Повторите процедуру с остальным тестом.
- Дайте готовым блинчикам немного остыть.
- Распределите по поверхности ореховой пастой Nutella® лопаткой.
- Поверх порежьте дольки банана и листья мяты.
- Сложите блинчики вчетверо.
- Подарите десерту аромат мяты и сладость ореховой пасты Nutella.
