Приготовленное по данной рецептуре куриное филе обладает превосходным вкусом и отличается сочностью.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Вода — 300 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление блюда:
- Необходимо нарезать куриное филе на тонкие полоски.
- Репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают на сковороде до появления золотистой корочки.
- На сковороду с обжаренным луком добавляют филе, затем перемешивают и готовят в течение 5-7 минут.
- После этого всыпаем 2 столовые ложки муки, тщательно перемешиваем и жарим ещё 1-2 минуты.
- В другой емкости соедините воду, томатную пасту и сметану.
- Добавьте соус в сковороду, приправьте солью и перцем согласно вашим предпочтениям.
- Необходимо перемешать блюдо, довести его до кипения и продолжать тушение в течение 20 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!