Ликёр имеет очень приятный кофейно-банановый вкус и аромат, нежную бархатистую консистенцию. Бананы выбирайте очень спелые, подойдут даже немного переспевшие бананы — именно они придадут ликёру неповторимый аромат и консистенцию. До подачи держите ликёр в холодильнике, а перед подачей взболтайте.
Ингредиенты:
- Бананы – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Кофе растворимый – 3 ч. л.
- Сгущенное молоко – 200 г
- Молоко – 150 мл
- Водка – 500 мл
Приготовление ликера:
- Смешать закипевшее молоко с растворимым кофе до полного растворения.
- Бананы очистить и порезать кусочками.
- В блендере взбить бананы со сгущённым молоком, влить яйца, перемешать до гладкости.
- Добавить охлажденный кофе с молоком и ещё раз перемешать.
- Добавить водку и ещё раз всё перемешать с помощью блендера.
- Разлить по бутылкам, закупорить. Хранить готовый ликер в холодильнике.
Посмотрите рецепт на видео.