Десерт из ряженки с шоколадом и бананом
Ингредиенты: Ряженка — 500 мл Сахар — по вкусу Желатин — 10 г Вода — 50 мл Какао-порошок — 1 ст. л. Банан — 1-2 шт. Приготовление десерта: Залейте желатин холодной водой и дайте ему набухнуть в течение десяти минут. Фрукты очистите от кожуры, нарежьте небольшими фрагментами. Добавьте к ним сахарный песок, какао и ряженку. […]
Ингредиенты:
- Ряженка — 500 мл
- Сахар — по вкусу
- Желатин — 10 г
- Вода — 50 мл
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Банан — 1-2 шт.
Приготовление десерта:
- Залейте желатин холодной водой и дайте ему набухнуть в течение десяти минут.
- Фрукты очистите от кожуры, нарежьте небольшими фрагментами. Добавьте к ним сахарный песок, какао и ряженку. Взбивайте полученную массу погружным блендером в течение двух-трех минут до получения однородной консистенции.
- Растворите желатин на водяном пару или с использованием микроволновой печи.
- Постепенно, тонкой струйкой добавьте растопленный желатин. Тщательно перемешивайте в течение тридцати-шестидесяти секунд для обеспечения равномерного распределения.
- Выложите приготовленную массу небольшими порциями в специальные емкости. Отправьте лакомство в прохладное место и дайте ему застыть, что займет около двух-трех часов.
Приятного аппетита!
