Секреты бюджетного оформления стола для торжества: рецепты быстрых угощений

Иногда случается необходимость оперативно сервировать стол к торжеству. Как принято выражаться, когда визит непредвиден. Поделимся тем, как решить эту задачу менее чем за полтора часа, используя ограниченный набор бюджетных ингредиентов. Безусловно, обойтись лишь одним луком и майонезом не получится, но создать аппетитное блюдо из доступного набора вполне реально). Простота и отличный вкус гарантированы!

Как быстро накрыть праздничный стол

Представьте: вас уведомили о внезапном приходе гостей на этот вечер. Необходимо срочно подготовить что-нибудь к подаче, чтобы избежать неловкого положения. Не стоит волноваться! Из доступных и бюджетных продуктов можно создать весьма аппетитные праздничные угощения. Давайте разберемся.

Закуски

Это ключевой элемент при организации быстрого застолья. Разнообразие закусок поможет сгладить ограниченный выбор основных мясных позиций. Они достаточно питательны, чтобы насытить гостей.

Мясная тарелка с сыром

Приобретите в ближайшем продуктовом магазине несколько видов нарезки колбасных изделий и сыров для создания мясной тарелки. Аккуратно расположите на сервировочной посуде нарезанные продукты: сыр, колбасу, сало, ветчину или буженину. Добавьте декоративный элемент в виде веточки зелени или оливки. Вкусная закуска готова. кликнув по фото.

Бутерброды

Когда требуется быстро сервировка стола, первым делом вспоминаются бутерброды. Их приготовление не займет много времени, бутики со шпротами, аппетитно, экономно и эффектно. Нарежьте черный хлеб, намажьте творожным сыром или майонезом, выложите несколько шпротин и ломтик соленого огурца с веточкой укропа – вот вам отличная закуска. В качестве альтернативы можно использовать творожный сыр в сочетании с редисом, нарезанным кружочками, а также сыр и колбасу.

Один из способов создания простого, но эффектного вида для бутербродов – это Жми на фото чтобы перейти на пошаговый рецепт.

Овощная тарелка

В теплое время года на стол уместно вынести блюдо со свежими овощами. Нарежьте помидоры, огурцы и сладкий перец, аккуратно расположите их на плоском подносе. Украсьте зеленью или веточкой душистого базилика. Зимой свежие продукты стоят недешево, поэтому можно предложить тарелку с консервированными овощами. Если у вас есть домашние заготовки, это значительно упростит задачу: откройте несколько банок маринованных помидоров и соленых огурцов, поставьте на стол небольшой салатник с ароматным лечо из болгарского перца. В противном случае придется приобрести их в магазине продуктов. Чтобы не переплачивать, приобретайте овощную смесь вместо отдельных ингредиентов. В одной банке можно найти три-четыре вида овощей, что позволит разнообразить ассортимент маринованных закусок. Также подойдут корейские маринады: острая морковь, лепестки квашеной капусты и мини кукуруза.

Селедка

Ну как же обойтись без селедки! Она прекрасно сочетается с картофелем и подходит для бутербродов. Если бюджет позволяет, приобретите соленую или копченую скумбрию. Просто очистите рыбу, нарежьте филе на порционные куски и аккуратно выложите – рыбная закуска готова! Нажми на фото чтобы разобраться, как эффектно оформить селедку для праздничного стола.

Фаршированные яйца

Еще один способ приготовить простое, но привлекательное блюдо. Яйца – доступный ингредиент, из которого можно создать красивое и питательное угощение. Существует огромное количество рецептов фаршированных яиц; выбирайте в зависимости от имеющихся продуктов. Например, можно быстро сделать «селедку под шубой» — яйца, начиненные свеклой. Кликай по фото, чтобы перейти на пошаговый рецепт.

Второе горячее мясное блюдо

Если гости внезапно заявились, из горячих мясных блюд можно предложить котлеты или отбивные. Эти позиции готовятся гораздо быстрее по сравнению с тушеными жаркими и гуляшами, требующими длительного времени приготовления. Чтобы придать отбивной более нарядный вид, можно подготовить шницель (отбивную в кляре). В числе более доступных позиций – мясное изделие из курицы. К примеру, можно подготовить маринад и обжарить куриные бедрышки или окорочка. Можно приготовить фрикасе или бефстроганов со сметаной из куриной грудки.

Гарнир

Среди наиболее удачных и оперативных дополнений к основному блюду стоит рассмотреть приготовление:

• Картофельное пюре
• Запеченный картофель по-деревенски
• Отварной рис

Рекомендуем попробовать картофель, запеченный в деревенском стиле. Это замечательное решение для быстрого гарнира. Клубни получается весьма аппетитной, с румяной хрустящей поверхностью, и она будет уместна к мясным или рыбным блюдам, а также может выступать как самостоятельная закуска. Жми на фото, чтобы перейти к детальной инструкции по приготовлению запеченного картофеля и восхитительного соуса для него.

Десерт

Обычно приготовление сладостей – процесс длительный и требующий внимательности. Однако существует способ создать лакомство всего за пять минут. Для этого достаточно взять батон или контейнер с обычным мороженым. Разложите несколько шариков на тарелку, полейте их любым ароматным вареньем или джемом, посыпьте тертым шоколадом или орехами – и восхитительный десерт готов! Кроме того, можно предложить гостям фруктовую композицию, аккуратно выложив нарезанные плоды.

В период летних месяцев это могут быть клубника, вишня, крыжовник, персики и абрикосы, яблоки и груши. В августе уместно предложить арбуз или дыню, виноград. Если стол сервируется зимой, то в качестве дополнения подойдут бананы, киви, апельсины и мандарины.

Очевидно, что сервировка праздничного застолья быстро и с минимальными затратами – задача вполне решаемая. Из самых обыденных ингредиентов можно соорудить множество аппетитных блюд, а благодаря творческому оформлению стол будет выглядеть презентабельно и роскошно.

Приятного аппетита и хороших праздников!