Сахарные орешки
Ингредиенты: Орехи (фундук, грецкие, миндаль и др.) 0,5 ст. воды Несколько ст.л. корицы — по желанию Ванилин — по желанию Сахар — 1/3 стакана Способ приготовления: Влейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и корицу. Тщательно перемешайте получившуюся смесь. Нагревайте на медленном огне до закипания. Добавьте орехи и варите, непрерывно помешивая, до полного испарения воды. Орешки […]
Ингредиенты:
- Орехи (фундук, грецкие, миндаль и др.)
- 0,5 ст. воды
- Несколько ст.л. корицы — по желанию
- Ванилин — по желанию
- Сахар — 1/3 стакана
Способ приготовления:
- Влейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и корицу. Тщательно перемешайте получившуюся смесь. Нагревайте на медленном огне до закипания.
- Добавьте орехи и варите, непрерывно помешивая, до полного испарения воды.
- Орешки постепенно начнут покрываться подсохшим сахаром.
- Продолжая помешивать, добавляем ванилин, чтобы добиться красивой сахарной глазури с ароматом орехов.
- При необходимости добавить еще сахара или воды.
- Снимите кастрюлю с плиты и переложите орехи на лист пергаментной бумаги. Разделите их друг от друга с помощью ложки.
- После полного остывания продукт следует переложить в контейнер и тщательно закрыть. Обеспечивает сохранность в течение нескольких недель.
