Сливочный крем-чиз

Из этих порций выходит 400 грамм крема.

Ингредиенты:

• Сливочный сыр (охлажденный) — 300 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Охлажденные сливки 33-35% — 100 мл

Приготовление крема:

1. Охлажденный сливочный сыр следует поместить в небольшую емкость и взбивать миксером около одной минуты. После этого добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
2. Взбивая дальше, добавить охлаждённые сливки и взбить крем до устойчивых пиков.
3. До момента использования для украшения торта готовый крем необходимо хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!