Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 4 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.
- Вода – 80 мл
Приготовление:
- Поставьте сотейник на огонь и добавьте туда два столовых ложки сахара и одну столовую ложку соли. Растопите на сильном жаре. Когда сахар начнет таять, постоянно помешивайте его. Действовать нужно быстро. После чего влейте 80 мл воды, снова перемешайте и готовьте пару минут на среднем огне. Уберите сироп в сторону.
- В глубокую посуду положите четыре куриных окорочка, проткнутые шпажкой с внутренней стороны. Залейте их сиропом, накройте крышкой и хорошо встряхните. Выдержите 10-15 минут.
- Выложите окорочка на противень, смажьте их оставшимся маринадом и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.