Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 г
- Луковица — 2 шт.
- Болгарский перц — 2 шт.
- Лайм 2 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Сначала сделаем маринад: выжим из лайма, соль с перцем, пропущенный через пресс чеснок.
- Крупно нарезанные овощи укладываем на противень и слегка промазываем маринадом.
- Поместите овощи в духовку на верхнюю полку при максимальной температуре на 15 минут.
- В это время в маринад у нас отправляется курица.
- Когда овощи подрумянятся, останется лишь обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета.