Варить пельмени и вареники из такого теста надо меньше по времени, так как тесто уже заварное. К рукам оно не прилипает и не требует дополнительного подсыпания муки при лепке.
Ингредиенты:
- 3 ст. муки
- 3 ст. л. растительного масла
- 1,5 ст. кипятка
- Соль
Приготовление:
- Смешаем муку и соль, добавим растительное масло и постепенно добавим кипяток.
- Вымесить тесто, посыпая стол мукой до эластичного состояния.
- Накрыть тесто и дать полежать 15 минут.
После этого можно разделывать и лепить очень вкусные пельмени и вареники.