Тесто для пельменей и вареников заваренное, поэтому его готовят быстрее.
Ингредиенты:
- 3 ст. муки
- 3 ст. л. растительного масла
- 1,5 ст. кипятка
- Соль
Приготовление:
- Смешаем муку с солью, добавим растительное масло и постепенно кипяток.
- Хорошо вымесить тесто, присылая рабочую поверхность мукой до достижения эластичности.
- Покрыть тесто крышкой и оставить на 15 минут.
После этого можно разделывать и лепить очень вкусные пельмени и вареники.