Нам понадобиться:
- 1 ст. риса
- Консервированные рыбосодержащие продукты в масле (сайра, сардины, скумбрии и пр.).
- 2 луковицы
- 2 яйца
- Сметана
Способ приготовления:
- В двадцати граммах подсоленной воды сварить круглозерный рис. Покинув рис охлаждается, обжарить нарезанный лук.
- Пюрируйте рыбные консервы вилкой, соедините с луком. Не сливайте масло с рыбы, а добавьте его к начинке.
- В рисовую кашу добавить яйца, перемешать, поперчить, посолить.
- Смажьте форму маслом, посыпьте крошками. Разложите половину риса, рыбную начинку и остальной рис.
- Покройте сверху сметаной и выпекайте в духовке 30 минут.
Вкусно!