Запеканка из овощей с сыром

Ингредиенты:

• Брюссельская капуста — 400 г
• Куриное яйцо — 1-2 шт.
• Твердый сыр — 200 г
• Сливки 23% — 200 г
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу
• Орегано — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Отварите капусту в кипящей, подсоленной воде пять минут.
2. Обдайте холодной водой.
3. Взбивайте яйцо с сливками, солью и смесью перцев.
4. Выложите капусту в форму.
5. Залейте сливочной смесью.
6. Распределите тертый сыр.
7. Посыпьте орегано.
8. Запекайте 20 минут (200 °C).