Ингредиенты:
- Куриный фарш — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Йогурт — 150-200 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление запеканки:
- Сначала нужно распределить куриный фарш по дну формы, приправить солью и перцем.
- Чистим и нарезаем лук полукольцами, кладем поверх фарша. Томаты разрезаем колечками и выкладываем ровным слоем сверху. Можно слегка посолить помидоры.
- Создаем воздушную основу для диетической запеканки, смешав яйца с йогуртом и тщательно взбив смесь.
- Полученную смесь выливают поверх помидоров в форму и помещают запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Общая калорийность составит 720 ккал, при этом получится около 75 грамм белка, 40 грамм жиров и 15 грамм углеводов.