Этот рецепт с кабачками — настоящее преимущество: его легко приготовить из простых ингредиентов. Запеченные в духовке кабачки с помидорами и сыром порадуют вас своим вкусом и сочностью. Не упустите шанс попробовать!
Ингредиенты
- Кабачок2 шт
- Помидор3 шт
- Сыр100 гр
- Масло сливочное10 гр
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Секреты приготовления ароматных кабачков с томатами и сыром в духовом шкафу.
Два молоденьких кабачка режем вдоль тонкой, примерно в сантиметр, соломкой. Затем каждую соломку разрезаем поперек на две равные части.
Переложите ломтики кабачка в миску, посолите их и тщательно перемешайте, чтобы соль досталась каждому кусочку. Дайте постоять пятнадцать минут, чтобы кабачки дали сок.
Три мелких помидора следует порезать кружками. Для крупных помидоров подойдет полукруглое нарезка.
Сыр натираем на крупной терке.
Противень смазываем сливочным маслом.
На противне располагаем нарезанные кабачки, а на них – ломтики помидоров. Добавляем перец по желанию.
Овощи помещаем в предварительно прогретый до 180 градусов духовку и выпекаем около двадцати пяти минут.
С противня берем овощи и сверху покрываем кусочками тертого сыра. Еще пару минут оставляем в духовке, пока сыр не расплавится.
Из духовки вынимаем готовые кабачки и сервируем стол.