Это блюдо готовят по-лазаньески и идеально подходит для ужина всех, кто следит за фигурой!
Ингредиенты:
- Кабачок — 1.5 кг
- Творог — 600 г
- Яйца — 3 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Тертый сыр — 50 г
- Чеснок
Приготовление запеканки:
- В миске взбиваем венчиком творог, яйца и чеснок.
- Кабачок очищаем и нарезаем пластинками.
- Куриное филе измельчаем ножом.
- В форму для выпекания сначала кладем кабачки, потом кружочки помидоров. Солим, перчим этот слой и сверху выкладываем курицу.
- Финальным шагом станет нанесение творожно-яичной массы.
- Процесс повторяется ещё дважды, а завершающий слой притрушивают тертым сыром.
- Запекаем кабачковую запеканку около часа при температуре сто восемьдесят градусов.
Форма содержит около двухсот двадцати граммов белка и сорока граммов жира.